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豆腐海鲜菇豆苗蛋花汤#舌尖上的春宴#(4/10)
准备好原材料；
热锅凉油， 放入姜片煸炒；
下入泡过的干虾仁进去煸炒；
放入海鲜菇煸炒；
微微炒软后加入适量的水， 炖煮两、三分钟；
加入适量的盐和胡椒粉调味；
鸡蛋加入适量的盐打散备用；
汤煮好后下入豌豆苗进去；
豆苗变色后倒入鸡蛋液煮开后关火。
可以开吃了。