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自制小肉丸(4/6)
猪肉鸡肉洗净搅碎，加鸡蛋搅拌，加调料，盐、鸡精、十三香、胡椒粉，顺时针搅拌20分钟
搅拌好用，用手挤出，直接下开水锅里，开过即熟。
鸡蛋打散，摊平，摊鸡蛋饼
鸡蛋饼木耳切丝
西红柿切块，香菜切末
开水先放西红柿木耳煮一滚，再放入小肉丸，开锅加上鸡蛋饼盛出，加上香菜香油即可。