海苔芝麻鸡蛋饼【儿童餐】(2/11)
准备好,海苔和芝麻。
鸡蛋磕在碗里,备用。
加一汤勺面粉进碗里,约50 g,备用。
加入适量油和盐,用筷子将所有食材搅拌均匀无颗粒即可,然后静置5分钟。
热煎锅,锅烫了下油。【不粘锅可以不下油的,不过我还是下了,感觉太油了,不喜欢的油的可以不下】
油热后,加进两汤勺面糊。
快递转动煎锅,让面糊成为一个面饼。【用小火(⊙o⊙)哦,预防面饼煎得过火】
煎好一面,将面饼翻个身煎另一面。【喜欢吃酥的,可以煎酥点,我是煎给孩子吃的,所以两面都煎到这种程度我就关火了。】
关火后,等面饼不太烫了,轻轻地卷起来。
卷好后,用木铲轻轻地,切成三段即可。
上碟,开吃。【我家宝宝已经迫不及待了(⊙o⊙)哦,你家宝宝呢?】