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棋格饼干(4/9)
黄油隔水热熔~加糖粉鸡蛋
加面粉 混合成面团 不揉
抹茶面团和可可面团同上
面团成型后放进冰箱冷藏一小时 冷冻半小时 不放心可以冷藏一个晚上 黄油面团要凉才能整形 热了就粘手了
整形 随自己喜好 棋格就是四个长方条 用蛋液连接在一起
整形完再冻一个小时 切片就行了
烤箱预热180 烤15分钟
15分钟之后 上火5分钟
上面焦色 下面还是原色 喜欢焦色的可以这么烤