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鸡蛋火烧(
5
/6)
把后面标有1的材料都混合在一起,揉成光滑的面团,加盖保鲜膜,饧发1小时
把后面标有2的材料混合,揉成团,加盖保鲜膜,备用
取出发好的面团,与备用的面团揉在一起,充分揉匀
分成15等份,擀成圆饼,我是用手按的
放入烤盘,入烤箱,二次发酵30分钟
烤箱160°预热,中上层,5分钟后翻面,3分钟后再次翻面,直至成熟。趁热吃了一个,外皮酥酥的,非常香,内芯非常绵软,有点淡淡的甜味儿和奶香。