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宝宝点心:自制老酸奶(5/7)
材料准备好,酸奶机用热开水消毒晾干,发酵剂要提前十分钟从冰箱里拿出来
先将牛奶倒入酸奶机中
再将发酵剂倒入,用勺子搅拌均匀
插上电自行工作8-10个小时(看酸奶凝固情况而定),工作期间不要挪动酸奶机
这是七个小时后凝固的酸奶,浓稠的
可以放些糖或蜂蜜,搅拌均匀,即可食用
装瓶,放凉后放冰箱冷藏味道更佳