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糯米蛋(1/8)
糯米泡3个多小时或者一个晚上
把材料切粒
弄个小洞,把蛋清全部倒出来,留蛋黄。
糯米和材料放油,生抽一起搅拌。
慢慢地寨进去,别弄破,别寨太满,大满了蒸的时候会流出来。
然后开蒸,蒸的时候每一个蛋里都要放一点点水。蒸半个小时左右
蒸好了
开吃