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烧卖(11/11)
瘦肉切成丝，肥肉切成丁
香菇切成丁葱切细
我是大概倒面粉的放了三个自己家鸡生的蛋和少许盐加的凉水
和好面放一会
醒面时把锅里放油和肥肉丁把肥肉丁油炸出来后放入香菇和葱炸会在放入瘦肉丝稍微炒一下放酱油耗油和水稍微煮会
大概煮五分钟后放少许鸡精就可以了
用的电饭锅煮的糯米水放的有点多，糯米煮好后放盆里把炒好的肉丝放米里伴，我不太喜欢吃太黑的东西所以就没放太多酱油
面擀成皮
就成这样了
这是蒸好的
还剩面没用完就擀成面条了