抹茶蛋糕(9/9)
蛋黄分离
黄油加热融化
蛋白加糖打发
打发至奶白色糊状
蛋黄蛋白搅拌加入蛋糕粉和抹茶粉
搅拌均匀
加入蛋白糊
搅拌均匀,倒入模具
150℃烘烤半个小时