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小米海参粥(6/6)
泡发海参，参照图片。
泡发后的海参对比
海参泡发完毕前的24小时，小米先用水泡一夜。然后熬粥。
小米粥熬成之后，先把海参洗净焯水。
将鸡汤、小米粥、姜丝、海参一起放进锅内，大火煮沸，小火熬10分钟。过程中要时不时的搅拌，防止粘锅。
最后，加盐起锅。