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葱油拌面(1/5)
锅里倒油烧热，洋葱切块中火炸至金黄捞出弃用。
小葱切段，葱白葱绿分开。
先把葱绿下油锅炸至金黄捞出弃用。再把葱白炸至金黄捞出备用。关火另起锅煮面。
大概就是炸成这样，只有葱白留下，其他丢掉即可，因为葱香已经保留到油里了。
碗底放两勺葱油，一勺生抽半勺老抽，一点点糖，然后捞出面条再加一点刚才炸好的葱白拌匀即可，一碗飘香的葱油拌面就做好了。