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鸡蛋炒面(4/7)
葱切葱花,剁椒我是妈妈从湖南老家带来的。
准备鸡蛋和面饼。
面饼用温水泡软沥干水待用
热锅凉油放剁椒爆香
倒入面和生油快速翻炒,起锅前放入葱花装盘。
再放油把蛋煎至两面微微发黄,鸡蛋几成熟看个人喜好。
成品。