甜心豉油鸡的做法_菜谱

如图，洗好的鸡放入锅中，倒入酱油，把酱油均匀地涂抹在鸡身上，放入姜、蒜头和小青椒，放少许的花生油和盐，鸡肉腌制二十分钟左右，可加少量的水，水和酱油混合的高度没过半只鸡的高度为宜，可以开火。

煮的过程中，要适当地翻转鸡身的各侧熬煮，这样可以让鸡整个颜色看起来黄得更均匀，也更入味。因为我买的鸡比较小，从煮到出锅大概用了四十分钟左右，这是我已经煮好准备出锅的豉油鸡

终于出锅了，亲们有没有跃跃欲试做豉油鸡的冲动呢

成品，本人的刀功还有待改进哈

最后晒一晒今晚的成绩，豉油鸡＋手撕包菜是不是很配呢？