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蒜蓉粉丝蒸大虾#美的女王节#(8/11)
龙口粉丝用温水泡软。
虾去掉虾肠，虾须。用料酒，盐一会儿。
泡好的粉丝均匀码在盘子上，将大虾依次摆在上面。
葱和蒜切好。
取一半葱，一半蒜蓉，加入两勺生抽，小半勺白糖，搅匀。（重口味的可以放胡椒粉，辣椒粉）
将调料倒在虾上面。
开锅大火蒸十分钟。
另起锅，锅中放油，放入花椒，炸香。捞出扔掉不要。
倒入剩下的蒜蓉，炒至微焦。关火。
倒入两勺蒸鱼豉油，拌匀。
迅速将热油倒在蒸好的粉丝虾上面。撒上剩下的香葱即可。