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鲜美无油鸡汤(7/7)
半只鸡清理并洗净
香菇和木耳提前泡发，切好葱姜
开火，把鸡和葱姜放入锅中，锅中盛入没过鸡的冷水，中大火开炖
水开后用勺子撇去血沫，放入泡好的香菇木耳，改中小火炖
二三十分钟后，胡萝卜切滚刀，西红柿切块，根据自己口味调入适量盐（盐也可以出锅前调入），继续炖约十五分钟，至所有食材熟透
关火前可以用汤勺舀起汤浇到鸡身上，反复几次，鸡肉更加鲜美
成品，无油、原汁原味的滋补鸡汤就做好了，今天盛了三次米饭，还喝了两碗汤，真的很下饭哦～