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素食豆角炖土豆史上最好吃(3/5)
豆角掐去两头和老筋，中间折断。
土豆切大块
锅里放油烧开下土豆，剪致两面金黄，下葱姜，然后倒入酱油，白酒，下豆角，翻炒几下倒入温水，沫过菜品0.5厘米，中火炖。
顿到水分收干即可，加入盐（根据自己的口味）少许味精。
美味的土豆炖豆角出锅