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红烧肉(5/5)
五花肉洗净，切成大块待用
锅内放入少许油，放入五花肉小火煎成四面金黄，这样可以把肥肉里面的油煎出了，一会做菜不放一滴油，做出来的肉也肥而不腻
煎好的五花肉盛出待用，从新放入姜，大葱，炒出香味放入煎好的五花肉，再把图一的所有调料放入，添够热水一定要开水
小火炖煮1小时最后大火收汁盛盘
成品