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豆沙手撕面包(六寸)(
2
/10)
除豆沙以外的所有材料放入大碗中
揉成光滑的面团
放在温暖处发酵至2.5倍大
将面团分成四分,取一份擀成长方形,在一边均匀的铺上豆沙。
将没有豆沙的那一边叠到有豆沙的那一边,捏紧收口
从一端卷起
中间切开
切口朝下,码入模具中,依次完成所有面团
放在温暖处发酵至两倍大
烤箱180度预热十分钟后烤40分钟,出炉后表面刷上蜂蜜水