烤孜然薯角(
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土豆去皮洗净,滚刀切块放入盘中,调入盐和鸡精,加入细砂糖和孜然粉。
加入1勺玉米油。
用筷子搅拌均匀。
将拌好的薯角码放入金盘中。
送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,20分钟。
取出逐块翻面。
再次送入烤箱中层,上下火200度,10-12分钟。
出炉后撒上葱花,趁热食用。
微焦里软,非常美味可口。