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香煎蒿子粑粑(11/11)
没有做过，所以只买了1斤生蒿子，作为尝试，清洗干净！
烧开水，放入洗净的蒿子～加一点点油，可以使蒿子更翠绿，不发黄～煮软即可
焯过的蒿子放入清水中，再清洗两次，去除苦味
尽可能的挤干水份，剁碎剁碎剁碎，越碎越好～
将剁碎的蒿子再次挤干水份，放入干净的盆中
加入糯米粉，适量白糖，开始揉面～面粉和鸡蛋可加可不加～面粉加了口感会变硬
揉好的样子^_^
揉成球再压扁，大概就是这么个样子啦，自己吃，就不用太完美了
小火煎啊煎
基本好了，上面的黄色是面板上的干粉，不粘上就不会有了～粘上也没事，只是会没那么好看，但是不影响口感
成品啦～蘸点点白糖，很好吃哟～而且也没有外面买的那么油腻，开心