凉拌豆干(3/9)
记得买这种薄的豆干，更美味
豆干切丝儿，越细越好哟！
葱姜蒜切茉，香菜根据自己喜好
豆干抄水，不要煮太久，不然口感不好
捞出备用
这道菜的精髓，辣椒必须现炒，才香！
辣椒炒至如此，即可捣碎！
将葱、姜、蒜、辣椒、花椒面，味精，盐放到豆干上面，记得适量哟！
最后热锅倒油，待油好后，淋上去！成品就好了，特别下饭！