肥牛泡菜锅(3/8)
洋葱、大葱、大蒜头，切好，待用。
中豆腐、黄豆芽、海带，洗净切好，待用。
金针菇是首选，其他的菌类视各人口味，这里是香菇。
韩式辣酱、泡菜、肥牛、生菜。蔬菜视各人喜好。
洋葱、大葱、大蒜，一起煸炒出香味。待用。
把泡菜、韩式辣酱、高汤、葱蒜，一起入锅翻炒，可以根据口味适当加入糖盐等调味料。
石锅内放入各种食材，除了肥牛片和生菜，因为绿叶菜烧久了会变黄，肥牛片会老。
加水适量煮开后转小火烧十分钟左右，放入生菜和肥牛片，三分钟左右出锅。