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龙猫面包围圈圈#我的烘焙不将就#(3/15)
将主料中的全部材料放入面包机内，运行一个IMIX程序，选择30分钟
程序结束后，选择发酵程序，时间50分钟，使面团发酵至2倍大
取出面团，排气后分成9份，取8份滚圆后放入中空模具内，盖上保鲜膜放进烤箱中进行二次发酵，30分钟（也可常温发酵）
将剩余的一个面团平均分成16份，滚圆后做龙猫耳朵
二发后取出模具、，将小面团放在适当的位置上
放入预热好的烤箱中层，160度烤20分钟左右
面包出炉后晾凉，凉透后脱模
在表面的下半部和周边刷一层薄薄的酸奶
蘸上椰蓉
用巧克力酱在上面画龙猫的鼻子和眼睛，在眼睛位置贴上糖珠