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青笋炒鸡蛋(1/8)
青笋洗好备用
青笋切丝备用
两个鸡蛋洗干净打入碗里备用
热锅上油，油温八成热炒鸡蛋，鸡蛋用筷子炒比较好（我一直用筷子你可以试试
热锅下油
油至七成热下切好的笋丝翻炒
炒一分钟左右倒入鸡蛋翻炒
最后放盐花椒，出锅了