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山西豆角焖面(
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豆角洗净掰小段,木耳洗净备用。
土豆洗净切段
做好手擀面
炒熟肉片
锅内放入适量油,烧热后倒入豆角炒至断生,加入肉片、土豆、木耳适量水翻炒,然后加入适量的水。
筷子搭架至锅内。
上面平铺好手擀面。
盖上锅盖焖15分钟
关火,将面条与其他食材拌匀,完成