安装App
土豆干豆腐烧肉(8/9)
备料
土豆,肉切小块,我的肉切的有点大啦
锅里油还没冒烟前放冰糖,冰糖融化放肉,翻炒后放葱姜等调料
放料酒,生抽,老抽炒大概五分钟,肉出油啦再放入土豆
土豆块大一些,免得煮没了,炒一下味道更好
加水,没过肉和土豆,如果肉多尽量多放一些水,因为土豆和干豆腐比较吸水。肉煮熟,筷子能插动就可以放干豆腐啦
干豆腐一分为二,打成结,我这个结有点丑
汤汁吸干可以出锅啦。
丑丑的干豆腐很好吃呢呵呵