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土豆干豆腐烧肉(2/9)
备料
土豆，肉切小块，我的肉切的有点大啦
锅里油还没冒烟前放冰糖，冰糖融化放肉，翻炒后放葱姜等调料
放料酒，生抽，老抽炒大概五分钟，肉出油啦再放入土豆
土豆块大一些，免得煮没了，炒一下味道更好
加水，没过肉和土豆，如果肉多尽量多放一些水，因为土豆和干豆腐比较吸水。肉煮熟，筷子能插动就可以放干豆腐啦
干豆腐一分为二，打成结，我这个结有点丑
汤汁吸干可以出锅啦。
丑丑的干豆腐很好吃呢呵呵