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西红柿鸡蛋面-营养师李文的推荐(2/6)
准备好西红柿洗干净
将西红柿切片待用，可采用陶瓷刀，陶瓷刀更锋利无比，食物不串味，锁住营养。
将鸡蛋打碎，搅拌均匀。
添加花生食用调和油启动小火，待油烧滚后，可以将鸡蛋花进行翻炒，随后加入适当的调料，切好的西红柿加入一起翻炒。
翻炒完成后加入开水，随后启动大火将挂面，放入锅内，待水开后煮一分钟即可转小火。
一碗香喷喷的，西红柿鸡蛋面就出炉了，最后撒上葱花。