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韭黄炒鸡蛋(1/5)
准备食材。
在勺中倒入油。
油温升高后放入，搅打均匀的鸡蛋液，用筷子快速滑动。
放入韭黄，快速翻炒，不要炒的时间太长，否则鸡蛋和韭黄都会过老，加盐，出勺装盘。喜欢用鸡精调味的可以加点鸡精。
成品图。