樱花曲奇(
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细砂糖加入淡奶油中,小火加热使糖融化,糖化了就行不用烧开,放凉备用
黄油室温软化,打至羽化后分6次将第一步中加了糖的淡奶油混合进去,把黄油打到蓬松发白用刮刀搅拌无阻力的状态,加入红色香草精
所有粉类过筛,加入打好的黄油里,搅拌均匀,用2F樱花花嘴挤到烤盘里
上下火150度,烤25分钟~