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酸辣银针菇(0/3)
泡菜切碎，尖椒切碎
锅烧热，加油，够抹锅底就行了。转中火下尖椒和盐，微微地焙半分钟，散发出辣味时下泡菜快炒10来下
下银针菇，最好是刚从水里捞出来抖两下，这样水分刚刚好。中火炒至银针菇变软滑，汤汁变得有点粘粘的，关火起锅。