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青椒摊蛋(5/9)
备好食材，青椒洗净
青椒去蒂去籽切成小碎丁，葱切葱花
鸡蛋搅拌一下，再加盐打散
锅内加入植物油，温热的时候加入葱花煸出香味，开中大火，放入青椒翻炒
青椒断生、颜色深绿的时候把青椒铺平，划圈淋入蛋液
用铲子轻轻压平整，使青椒都在蛋液里
蛋液定型、底部金黄即可翻面摊另一边（会翻勺的直接颠过来，不会的用铲子翻面）
两面金黄，铲成小块装盘即可上桌。
鲜美可口！