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桂花糖醋樱桃萝卜#舌尖上的春宴#(6/7)
樱桃萝卜洗净后切去上下两头;
在樱桃萝卜切成薄片, 但下面连着不要切断,这样能保持樱桃萝卜的完整性;
将白糖和盐放入碗中, 加入适量的开水将其融化;
待混合液凉后加入适量的白醋; 5. 将切好的樱桃萝卜放入其中, 泡上两个小时;
泡好的樱桃萝卜摆放在盘中;
表面上撒上糖桂花, 点缀上薄荷叶即可。
端上桌了。