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笋片炒抱子甘蓝#舌尖上的春宴#(5/7)
将原材料准备好；
冬笋切片后放入锅中焯水， 加入少许糖和盐，焯煮两分钟后捞出；
热锅凉油， 放入蒜片煸炒；
爆香后加入抱子甘蓝进去翻炒；
抱子甘蓝翻炒变色后加入焯过水的冬笋片进去翻炒；
翻炒几下后加入适量的盐调味即可盛入盘中， 表面撒上泡好的枸杞。
端上桌了。