红烧排骨(
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排骨焯水后。锅内底油放排骨和姜片翻炒
把水分炒干，表面焦黄就可以了。你也可以选择油炸
老抽 生抽 白糖 耗油 继续炒香
加水烧开 小火慢炖半个小时
半个小时后转大火收汁。给盐 味精 鸡精 胡椒
这样就差不多烧好了。
在来一张
装盘
