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香炸韭菜角(4/14)
调料:盐、饺子调料、香油
粉条煮熟过凉水，鸡蛋炒熟剁碎。
放上盐，饺子调料，香油
搅拌均匀
白面放入面盆中
揉成面团
面团揉成长条
切成比饺子皮大两三倍的剂子
擀成圆形
擀开一分为二
一边当上菜馅
另一边对折，摁在一起（一定要摁紧不然炸的气候会开）
油热到八成热下菜角改小火
香香脆脆的韭菜角就出锅了！