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鸡蛋韭菜馅饼#美的早安豆浆机#(5/11)
面粉加水倒入碗中，用筷子挑成絮状。
和成面团，盖上湿布醒面30分钟。
热锅凉油，下打散的蛋液，小火炒至，用筷子划散成小块，放凉备用。
韭菜洗净后沥干水份，切成未，加入香油拌匀。
加入放凉的鸡蛋和黄豆酱拌匀做馅。
把醒好的面团分成自己想要的大小，撒上干粉(防粘)。
用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮。放上馅料。
收口
再用擀面杖轻轻的擀薄一些。
放入抹油的锅中，小火烙至两面金黄即可。
成品