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火腿烤香菇酿(1/10)
香菇泡水，洗掉香顶上的杂质
蘑菇去掉柄儿，用厨房纸吸干水份，也可以放阳光下吹吹风自然晾干
烤箱180度烤10分钟，烤到有黄色的汁水流出，蘑菇缩小就可以了
再次用厨房纸吸干水份（没有厨房纸的还是阳光下晒晒吧）
火腿肠切小块，尺寸要能放得住蘑菇的大小，没有火腿肠可以用胡萝卜或者黄瓜切片
火腿肠摆放到烤盘里，建议铺上油纸，烤的过程中会有汤汁溢出来
把香菇全部放到火腿肠上面，有的香菇顶不平的压一下
把香菇圈里面全部填满辣椒酱，预热烤箱190度
烤箱190度烤6-8分钟，烤出来的香菇香味扑鼻，鲜嫩爽滑
烤熟后稍微放凉一点再装盘，千万不要急着拿，很烫