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【免揉欧包】简单的面包做法(4/14)
把材料准备好~今次材料特别少~一看就知道炒鸡简单啦！
碗里倒入水，加入酵母~
加入面粉和盐。
用橡皮刮刀将面粉和水拌匀弄成团型~盖上保鲜膜放冰箱内冷藏发酵一晚。
将冷藏发酵好的面团从冰箱取出。这就是第一次冷藏发酵完成啦！
将整好形的面团放在铺有油纸的披萨铲上发酵约40分钟。
在烘烤前40分钟，将烤盘倒转放在烤箱的最底层。开启上下火模式，230度，预热烤箱。
在发酵好的面团上洒上面粉并用刀片在面团表面划口。
预热好的烤箱，转嫩烤功能200度。
将面团从披萨铲上滑在烤盘上。
嫩烤功能200度开始烘烤20分钟。
再转上下火模式200度烘烤20分钟。
烘烤完成，取出面包时可以听到面包发出噼噼啪啪在碎裂声，放凉后切开食用~
可以加上果酱就特别好吃啦！感觉脆脆哒，跟法棍类似哦！这个早餐我承包了！