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美味洋葱肉馅水饺(9/10)
鲜虾洗净去虾线去壳，把肉和虾剁碎，备用。
洋葱切碎，和刚刚剁好的肉馅加料酒，搅拌均匀至上劲。
馅料中倒入玉米油拌匀，再调入酱油、白胡椒粉、盐拌匀。
面粉中加入适量水，和成比较软的面团。
取一小块面团擀长，切成小剂子团好。
擀皮，放入适量馅料，包成水饺。
依次包好的水饺。
锅内加入适量水，水开后放入少量盐下水饺，煮至水饺变大，全部浮起即可。
盛出。
成品图。