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鸡蛋灌饼(
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第一部就是弄适量的面粉,往面粉里加少许的盐,可以放两三个鸡蛋,加温水揉面!
然后面团醒半个小时,将面团扞成圆片,别太厚,越薄越好!
锅热加油
将扞好的面饼放入锅中,然后在翻一翻!
然后掀起一半儿,往饼下面打一个鸡蛋!
打完鸡蛋,将饼盖住,用铲刀匀一匀,然后在翻过来,鸡蛋就会贴在饼上喽!
翻过来后,往上面放一些甜面酱,喜欢吃辣椒酱的可以放点!
放完甜面酱后,往上加一些火腿,辣条,生菜,喜欢吃葱的辣椒的也可以放哦!(火腿在锅里煎一煎更好吃哦!嘿嘿
然后咱们再把它卷起来!一道美味的灌饼就做好了,可以开吃了!
嗯(⊙_⊙)好香哦!