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酥脆杏鲍菇条(1/5)
杏鲍菇切条
准备鸡蛋液、生粉、面包糠，分别装在不同盘子中。 接下来裹杏鲍菇，顺序是杏鲍菇裹上蛋液，再裹上生粉，再返回裹蛋液，再裹上面包糠。 ps:两次裹蛋液也是为了能够将生粉和面包糠很好地依附在杏鲍菇上。
放入油中小火炸，炸到黄金酥脆即可。
出锅后用吸油纸吸油。
成品出来，没有添加其他任何香料，口味清淡的直接吃也是棒棒哒！重口味的可以配上自己调制的蘸碟，味道更棒。0失败的厨房拿手菜！赶快试试吧！