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小炒豆芽(
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将豆芽洗净,五花肉切丝,干豆腐切丝,韭菜切小段,备好葱蒜
热油倒入葱蒜炒香放入五花肉翻炒加入料酒
肉丝炒变色加入豆芽
豆芽炒软加入韭菜,干豆腐丝
翻炒均匀加入酱油盐 (如果炒的时候有点干锅可以加些水)
快要出锅时沿着锅边淋上醋翻炒均匀即可食用了。
出锅!