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虾仁玉米鸡蛋饼(4/4)
食材展示:
1、虾仁切丁,胡萝卜切丝 2、虾仁加少许盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟 3、胡萝卜丝和玉米粒分别加盐,玉米油调味 4、鸡蛋6-8枚打散加30g面粉
5、锅中倒薄薄一层油,加两勺鸡蛋液平铺锅底,待稍微收边后平铺一层虾仁 6、虾仁微微变色,平铺一层胡萝卜丝(可舀一些鸡蛋液淋在食材上面) 7、加玉米粒,再舀两勺鸡蛋液后翻面煎
晃动锅身,3分钟后出锅即可。