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乡音特产东北正宗粘火勺(2/7)
正宗的东北粘火勺的做法是把配比好的米用清水泡上发酵，发酵好后直接拿到磨房磨水面，如果咱们这边没有磨房的话可以直接拿糯米面和大米面活和面发酵
这个是我们做粘火勺拉好的水面现在放在桌子上面发酵控水
豆沙馅用红小豆煮熟，然后再能碎做成豆沙馅
和好发酵好的米面就要 开始包了
这个是包好的粘火勺
下锅开始烙
烙好的粘火勺