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值得收录在家常菜谱的下饭菜～手撕茄子(10/11)
大蒜切片，加入酱油，醋，糖搅拌均匀
锅中放入适量油，放入手撕好的茄子，翻炒6-8分钟
茄子取出，放入肉丁翻炒变色
之后放入处理好的茄子
放入调好的料汁翻炒入味即可
出锅后撒入葱末
成品图
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