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白馒头(2/4)
酵母融入水中，调匀后静置10分钟。然后倒入500g面粉中，调匀，和好面。
面团在盆里、盖好面团，可以加上保鲜膜封好盆口加盖。再次等待10分钟左右。取出面团分成相等的份数。大小自行调节。
分了10份，揉匀，揉后使面团表面变光滑。
上有热水的蒸锅里静置10分钟。随后开大火，烧15分钟。等待数分钟后，开锅。