参考月龄：10个月以上对食材不过敏的宝宝 食材准备： 山药30g、胡萝卜30g、核桃2个、红枣4个、牛奶200ml 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级

红枣提前冷水浸泡1小时。 Tips：给小宝宝喝，最好把皮去掉，以免卡到宝宝嗓子。18个以上的宝宝， 如果肠胃消化能力发育得较好，料理机的搅拌功能也很给力，不去皮也是可以的。

山药去皮切块，胡萝卜去皮切丁，和红枣一起上锅蒸15分钟。 Tips: 麻麻们在给山药削皮时，请戴手套，以免手沾上皮后发痒。

准备一碗开水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五分钟后去皮。 Tips：宝宝吃核桃的好处十个指头也数不过来，核桃仁含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素。核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用。但小宝宝咀嚼能力差，核桃是不能直接给吃的，宝宝喂核桃前必须将核桃磨成粉，或者搅碎。 有些宝宝不喜欢吃核桃，因为核桃仁表面的褐色薄皮有涩涩的苦味，我们在做的过程中会把皮剥掉。如果宝宝能够接受，核桃仁的外皮还是不要剥掉，那皮富含维E，抗氧化效果好。

将蒸好的山药，胡萝卜，剥好外皮的大枣，核桃放盘中待用。 Tips：山药健脾益胃，有助于宝宝消化，如果宝宝吃积食了，用山药调理再好不过了。

将山药、胡萝卜、红枣、核桃、放入料理机。

加入牛奶， 料理机打成糊糊。

红枣核桃糊口感细腻，味道香甜。娃喝的呀，小嘴巴的周边被糊糊粘成小胡子了！趁娃不注意，我还忍不住喝了两口，哈哈~