红糖糯米藕的做法_菜谱

莲藕一定要选择饱满的，刮皮待用

切下一小段，作为藕的帽子～

将泡好的糯米填进藕里，用筷子辅助填充好～

将小帽子用牙签固定好，避免煮的时候帽子脱落从而让糯米跑出来～

锅里放入藕，大火煮开30分钟，再放入冰糖1块，红糖4勺，小火煮制1个小时，至糯米藕很好的入味上色～

成品，做完了之后泡在汤里一个下午，味道真的是好极了～因为汤比较多的缘故，所以放了几勺红糖并不是很甜腻，吃着刚刚好～家里没有糖桂花儿了，所以抹了一点点自制草莓酱，也是别有一番风味～草莓酱的清甜和糯米藕的清香，简直完美～