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阿丽酿苦瓜(2/6)
把苦瓜切断，取出内瓤，用水浸泡去农药。
五花肉，大蒜，香菇切末，一起剁碎。
放碗里调味：加入油，盐，白胡椒，五香粉，酱油少许，最后加个蛋搅匀。
把肉酿进苦瓜内，摆放在锅里，从边上慢慢加水直至快淹没苦瓜，开火后慢煮。
中间不用搅拌，免得把肉搅出来，想吃软点儿的苦瓜就煮长点儿时间大概一个多小时。
自家煮的没做装饰不太好看，但是味道棒哒哒！好好吃呀